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2 recherche sur le mot-clé 'charcuterie (produit)'
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Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la charcuterie : analyse chiffrée du marché, tendances et stratégies des acteurs pour rassurer le consommateur, zoom sur le segment apéritif en pleine croissance grâce au chorizo et au fuet, le point sur l'engagemen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 013217 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à la filière de la charcuterie : évolution des ventes selon les fabricants (PME, industriels), évolution des marges selon les différents acteurs de la filière depuis 2016, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (investi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019386 Disponible