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boucherieSynonyme(s)abattage : boucherieVoir aussi |
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Article : texte imprimé
Philippe Créhange, Auteur |Rencontre avec Anne-Sophie Robin, à la tête du groupe Bouchers Services qui emploie 1300 bouchers pour l'industrie agroalimentaire : une activité en plein essor malgré une une image altérée par les végans.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017942 Disponible texte imprimé
"Pim passe sa main partout où il peut, identifie à haute voix le jarret, la côte première et le filet mignon les mots la font rire et puis moins quand il passe à la tranche grasse et au cuisseau. Le corps de l'apprenti ankylosé par des jours d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R SOR Romans CDI 019896 Disponible texte imprimé
La conseillère dorientation, ses parents ont décidé pour lui : il sera boucher. Il a la carrure et surtout il na pas le choix. Pas au niveau pour le bac. Manuel par défaut. Mais ne dit-on pas que les bouchers ne sont jamais au chômage et gagn[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R GAL Romans CDI 019713 Disponible