| Titre : | Les commerces de bouche (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | travail & sécurité (821, décembre 2020) |
| Article : | p. 12-27 |
| Résumé : | Dossier consacré aux conditions de travail dans le secteur des commerces de bouche, essentiellement des TPE : traiteurs, commerces de détail. Importance du matériel, postures, aménagement des magasins, automatisation, innovations. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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| PER | Documentaires | CDI | 016983 | Disponible |