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Des graisses hallucinogènes
de Denis Riché, Aurore Braconnier In Sport et vie. Hors série, 52 (juin 2020), p. 56-65 Les graisses ont longtemps été considérées comme cause unique de l'obésité. Les études actuelles sur la nutrition sportive nuancent ces propos. |
Riché Denis, Braconnier Aurore.
« Des graisses hallucinogènes »
in Sport et vie. Hors série, 52 (juin 2020), p. 56-65.
Titre : | Des graisses hallucinogènes (2020) |
Auteurs : | Denis Riché, Auteur ; Aurore Braconnier, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sport et vie. Hors série (52, juin 2020) |
Article : | p. 56-65 |
Descripteurs : | alimentation / graisse / obésité |
Résumé : | Les graisses ont longtemps été considérées comme cause unique de l'obésité. Les études actuelles sur la nutrition sportive nuancent ces propos. |
Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 016723 | Disponible |