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Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la papeterie dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché, tendances de consommation (rapport qualité/prix, fournitures éthiques, recyclables), stratégies et innovations des marques pour [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017672 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les stratégies de gestion des parkings dans la grande distribution : conséquences de la loi AER (Accélération des énergies renouvelables) sur les équipements d'ombrières photovoltaïques, axes de stratégies des distributeurs (éclairage [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 019199 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018552 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Lélia de Matharel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie du e-commerçant américain Amazon dans le secteur du commerce physique : projet d'ouverture de grands magasins non alimentaires aux Etats-Unis (surface de vente, états concernés, produits disponibles), atouts d'Amazon dans [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000020 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Christian Capitaine, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie marketing du distributeur Cora pour le "mieux manger" avec la "premiumisation" de son offre de produits frais : exemple avec la viande de boeuf en rayon trad : choix des fournisseurs locaux, Label Rouge, formation des bouc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 006600 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Elsa Casalegno, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur les écarts de prix selon les enseignes de grande distribution : répercussion des coûts des matières premières sur le prix des produits alimentaires et non-alimentaires ; le classement des enseignes à partir d'un panier moyen type ; [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018428 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018197 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur les évolutions du marché des produits vaisselle en grande surface. Les innovations des marques pour proposer des produits plus respectueux de l'environnement (ingrédients d'origine naturelle, contenants en plastique recyclé...). Tab[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018197 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Rami Baitiéh, Personne interviewée ; Julie Delvallée, Intervieweur ; Morgan Leclerc, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France : réorganisation des équipes d'approvisionnement des magasins "Projet Top" du groupe, attentes et premiers résultats de cette nouvelle organisation, déploiement sur le parc d'ense[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017563 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances et stratégies dans la grande distribution à l'occasion du marché de l'occasion de la convention des grands distributeurs américains : e-commerce, points contacts, innovations, adaptabilité, numérisation et i-tech, social [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017650 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Interview de Rami Baitiéh, directeur général de Carrefour France : sa stratégie d'entreprise pour le groupe Carrefour en France, étapes de ses objectifs, actions déployées, indicateurs de réussite et communication, formations et écoles des métie[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 013357 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Lélia de Matharel, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies ressources humaines des distributeurs pour recruter des spécialistes de la data : enjeux pour les distributeurs, axes de stratégie pour les profils seniors et les jeunes diplômés (salaire, lieux de recrutement, condition[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018552 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur ; Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Point sur les démarches merchandising dans la grande distribution en France : conséquences de la pandémie de Covid-19 et de la baisse du pouvoir d'achat sur les comportements d'achats des consommateurs français, stratégies d'adaptation des indus[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018162 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Magali Picard, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur les effets de la pandémie mondiale de Covid-19, des aléas climatiques, de la reprise économique du transport de marchandises par containers, de la flambée des prix dans l'alimentaire et le non alimentaire et de l'emploi sur l'économie [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000020 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la gestion des stocks par la grande distribution face à la pénurie de marchandises : le constat de ruptures d'approvisionnement à l'exemple de la moutarde en 2022 ; le versement de pénalités logistiques par les entreprises de taille[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017891 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux engagements RSE des enseignes de la grande distribution en France. Interview de Franck Charton, délégué général de l'Association technique du commerce et de la distribution (Periferm) et de Christine Bourge, chargée de missi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 003671 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux tendances dans la grande consommation : upcycling, cocréation, QR Code, objets connectés, impression 3D, emballages comestibles, algues, personnalisation des produits, réalité augmentée, CBD, insectes, viande "in vitro". Avi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 003660 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au distributeur Système U : stratégie d'entreprise en France et à l'international, offre alimentaire et non alimentaire, RSE, transformation digitale, formation et nouveaux associés. Interview de Dominique Schelcher, P-DG de Sys[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 006600 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution des technologies dans la grande distribution en 10 dates clés.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017576 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur la sanction administrative et financière imposée au distributeur Intermarché pour pratiques commerciales abusives envers ses fournisseurs : raisons de l'assignation, législation, réactions d'Intermarché.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017702 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alt[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 003640 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan : stratégie de management, axes principaux du nouveau président Yves Claude et du directeur général France Philippe Brochard, objectifs (positionnement prix, positionnement produits, ges[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018236 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits végétaux dans la grande distribution française : évolution des ventes selon les différents segments, démocratisation des produits végétaux, stratégies marketing des industriels et innovations (Le Gaulois, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017672 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux solutions mises en place en France pour éviter le gaspillage alimentaire. Etat des lieux chiffrés des pertes pour le producteur, le consommateur et le distributeur et analyse du coût environnemental. Tour d'horizon des solut[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018919 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Alexandre Berteau, Auteur ; Julie Delvallée, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'utilisation de la messagerie WhatsApp dans les stratégies marketing : intérêts et limites de l'application, usages avant, pendant et après la vente, exemples d'enseignes et de marques qui l'utilisent (Fnac-Darty, Carrefour, "Michel &[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017764 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré aux stratégies de gestion du rayon marée dans la grande distribution. Stratégies de 4 distributeurs pour leur rayon marée à La Turballe, Quimperlé, Dardilly et Pleurtuit : caractéristiques du rayon (marchandise, mise en scène, p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018559 Disponible