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Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances dans le secteur du retail alimentaire dans le monde : rénovation ou nouveaux concepts de magasins, merchandising et présentation différenciante de produits, expertise des métiers de bouche, atmosphère, innovations produit[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018286 Disponible ![]()
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François Lecocq, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies marketing des distributeurs pour valoriser leur rayon bière : concept de la cave à bière, évolution des ventes selon les différents segments (en CAM, de dégustation, en craft), enjeux et avantages de l'aménagement (dynam[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018162 Disponible ![]()
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Magali Picard, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie drive du distributeur Boulanger en France : évolution des ventes de l'enseigne en drive et en click & collect, déploiement de la stratégie avec un premier drive à Englos dans le Nord (commande, préparation, retrait).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017595 Disponible ![]()
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Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'implantation en France du pure player néerlandais Picnic : villes d'implantation, concept de préparation de commande et de livraison de produits alimentaires, innovations technologiques utilisées (camion, logiciels, armo[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 014471 Disponible ![]()
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L'ouvrage répertorie les codes du merchandising et les solutions architecturales et techniques à privilégier selon les contextes (réseaux, grands magasins, commerces indépendants). Il s'appuie sur 70 exemples de vitrines créatives commentés et d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 MAZ Documentaires CDI 014844 Disponible ![]()
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Julie Delvallée, Auteur ; Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré à la livraison alimentaire en France et en Europe : stratégies d'entreprise des distributeurs pour la livraison urbaine ultrarapide de produits de grande consommation, partenariats créés par Carrefour et Casino avec des entrepri[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017861 Disponible ![]()
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Le point sur les plateformes de livraison de repas à domicile : le recours aux livraisons à domicile pour les restaurateurs pendant les périodes de confinement liées à la pandémie de Covid-19 ; l'étoffement des offres de service de livraison de [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 013516 Disponible ![]()
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Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du drive en France : enjeux, stratégies et moyens pour optimiser la rentabilité de l'activité drive. Analyse des leviers d'amélioration : offre, préparation des commandes, mutualisation des outils de préparation de com[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017923 Disponible ![]()
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Julie Delvallée, Auteur ; Lélia de Matharel, Auteur ; Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré à la livraison à domicile rapide alimentaire en France : évolution du secteur depuis la crise sanitaire du Covid-19, évolution des différentes formes de livraison depuis 2019 (drive voiture, drive piéton, LAD), croissance et dép[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 005026 Disponible ![]()
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Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur le secteur du drive en France : évolution des ventes en drive depuis 2018, effets des confinements sur la croissance du secteur, stratégies de déploiement du service de logistique et de préparation par les distributeurs traditionnels e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017870 Disponible ![]()
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Point sur les stratégies marketing des industriels pour la vente en vrac sous marques en Europe : enjeux pour les consommateurs, les distributeurs et les industriels, contraintes des règles d'hygiène (législation européenne, solutions techniques[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017563 Disponible ![]()
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Reportage sur le métier de livreurs de plats préparés à travers l'expérience de trois jeunes travaillant pour des applications comme Deliveroo, Ubereats ou Frichti : le fonctionnement des entreprises gérant les applications avec le recours systé[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017946 Disponible ![]()
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Dossier consacré au merchandising : enjeux du merchandising, tendances et innovations, les thèmes porteurs et enjeux environnementaux. Encadrés : bornes digit en location ; cornerisation éphémère ; essor du vrac.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 014470 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au merchandising : adaptabilité et enjeux. Le point sur les nouveaux concepts de merchandising plébiscités par les distributeurs pour attirer le consommateur dans les rayons (réorganisation des points de vente et des espaces déd[...]Exemplaires (1)
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Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de marque de produits DPH pour le vrac dans le monde : tendances et pratiques, exemples de concepts et de produits avec "The Body Shop", "Love Nature", Henkel, Nivea, "Beauty Kitchen", Biotherm, Ecover, Unilever, Nestlé [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 014717 Disponible