Les enfants de Pauling
de Anouk Ramaekers In Sport et vie, 174 (mai 2019), p.34-39 Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. |
Ramaekers Anouk.
« Les enfants de Pauling »
in Sport et vie, 174 (mai 2019), p.34-39.
Titre : | Les enfants de Pauling (2019) |
Auteurs : | Anouk Ramaekers, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sport et vie (174, mai 2019) |
Article : | p.34-39 |
Note générale : | Bibliographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | complément vitaminique / pratique sportive / vitamine |
Résumé : | Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 015726 | Disponible |