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Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des vromages, offre d'alternatives végétales aux fromages : évolution des ventes, enjeux et tendances des alternatives végétales selon les fabricants, stratégies marketing (gammes, usages, recette, merchandising).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019179 Disponible