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Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé : données chiffrées en valeur et en volume sur les ventes par segments, tendance de consommation et stratégies des fabricants pour répondre aux attentes des consommateurs (rationalisat[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019124 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes (café, chicorées, thés, infusions), qui résiste dans un contexte économique difficile : état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du mar[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019095 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé, dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments, tendance de consommation et développement du café bio (Méo, Sagafredo), du café portionné (Café [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017672 Disponible 
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Interview fictive avec un sachet de thé, boisson préférée des Britanniques : nombre de tasses consommées par an au Royaume-Uni, fonction sociale de l'offre d'un thé, origine américaine du sachet de thé.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018106 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le café et le thé : les deux boissons les plus populaires au monde, des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé dans le respect d'un certain dosage, les différents types de thé issus du traitement des feuilles, les molécul[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017712 Disponible 
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Histoire de la culture du thé et production actuelle : origine de la boisson infusée de feuilles de thé en Chine ; achat de thé, à partir du 17e siècle, par les Anglais en Chine, payé d'abord en argent puis avec de l'opium ; espionnage du botani[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 016920 Disponible
