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Article : texte imprimé
Explication de la réaction provoquée par l'amidon et l'eau contenus dans un grain de maïs lorsqu'il est chauffé : sa transformation en pop-corn sous la pression de la chaleur.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 016856 Disponible
