Détail de l'auteur
Auteur Sidonie Wathier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (37)
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Dossier consacré au marché de l'aide à la préparation des desserts. La demande des Français en faveur de saveurs cacaotées, vanillées et de décors. Etat des lieux chiffré du marché, analyse des tendances, un retour à la naturalité, au fait-maiso[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018399 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché en grande et moyenne surface (GMS), analyse des facteurs de stagnation du marché (sur linéarisation du rayon bio, inflation, augmentation du coût des matiè[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018919 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits alimentaires bio : la baisse des ventes de produits alimentaires bio depuis 2019 ; la rationalisation de l'offre bio chez les distributeurs ; les effets de l'inflation, qui impacte le choix des consommateu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019658 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'alimentation infantile dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, stratégies et innovations des industriels (Bledina, Potpotam, Yooji, Babybio) avec le fait maison et le bio, impact de la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 017896 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des arts de la table dans la grande distribution française : données chiffrées sur la croissance du marché par segment, analyse du comportement et des attentes des consommateurs suite à la crise sanitaire (anti-gaspi, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017602 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des arts de la table. Analyse en chiffres du recul du marché, stratégies de production pour séduire les consommateurs : la praticité et le style artisanal, investissement dans le segment en pleine expansion du petit-dé[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019073 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des arts de la table. Les stratégies de production mises en place pour répondre aux attentes des consommateurs : la praticité avec le plat de cuisson faisant office de contenant, la préoccupation environnementale avec [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018316 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'essoufflement du marché du bio en grandes et moyennes surfaces (GMS) : stratégies marketing des marques et innovations pour reconquérir le consommateur. Initiatives mises en place par les acteurs historiques de la bio (Léa N[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018566 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé : données chiffrées en valeur et en volume sur les ventes par segments, tendance de consommation et stratégies des fabricants pour répondre aux attentes des consommateurs (rationalisat[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019124 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes (café, chicorées, thés, infusions), qui résiste dans un contexte économique difficile : état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du mar[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019095 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la coloration capillaire dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégie digitale des marques (Eugène Perma, L'Oréal, Babyliss, ABC Cosmétiques). Encadré : tab[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 003640 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des compléments alimentaires dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, impact de la crise sanitaire et intérêt des consommateurs pour les segments en lien avec l'immunité et le bio, développe[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 017896 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des compléments alimentaires, en croissance malgré un recul des ventes en GMS (Grandes et moyennes surfaces) : état des lieux chiffré du marché des compléments alimentaires (ventes valeur et ventes volume) ; les tendan[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015364 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des compléments alimentaires en France : état des lieux du marché, raisons de son développement autour de la santé et du bien-être, stratégies et innovations mises en place pour dynamiser le marché : produits à base de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018528 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien et d'hygiène : état des lieux chiffré du marché des produits d'entretien et d'hygiène ; la consommation orientée vers les produits respectueux de la santé et de l'environnement ; la rationalisa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019658 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien : état des lieux chiffré du marché en recul en valeur et en volume, innovations et stratégies des marques pour répondre aux critères d'efficacité et de naturalité du consommateur. Les tendances[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019315 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché par segments, innovations et stratégies des marques (CIF, Novamex, Swania, Maison Verte, Chanteclair, Unilever). Focus s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Documentaires CDI 017739 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché par segments, innovations et stratégies des marques pour répondre aux critères d'efficacité et de naturalité du consomma[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018449 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée (biscuits, pâtes à tartiner, confiserie), axé sur la notion de plaisir : état des lieux chiffré du marché des produits d'épicerie sucrée (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché ([...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015364 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la papeterie. Etat des lieux chiffré du marché en valeur et en volume. Les nouvelles habitudes de consommations et les tendances : l'achat plaisir et le loisir créatif, l'engagement et le digital et les stratégies d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019124 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la papeterie dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché, tendances de consommation (rapport qualité/prix, fournitures éthiques, recyclables), stratégies et innovations des marques pour [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017672 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la papeterie. Les stratégies et innovations des marques pour séduire les consommateurs : plus de références pratiques et nomades (easybook d'Hamelin), plus de made in France et d'éthique (le stylo Bic cristal Re'New[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018420 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le marché du petit électroménager (PEM) et du gros électroménager (GEM) : l'évolution des ventes en 2020 dans le contexte de la pandémie de Covid-19 ; les segments en hausse ; les innovations des marques pour répondre à l'attrait de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000094 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits alimentaires du petit-déjeuner : état des lieux chiffré du marché des céréales, des confitures et pâtes à tartiner, du miel, du café (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; la tendance à la consom[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019850 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le marché des piles et ampoules : évolution des ventes ; innovations chez Duracell et Varta (performance et packaging) ; innovations sur le marché des ampoules et notamment de l'éclairage Led (efficacité énergétique, aspects décorat[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000060 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits italiens (pâtes, pizzas, huiles d'olive, fromages à cuisiner, sauces, biscuits ) qui bénéficie d'une belle dynamique grâce à l'attrait des consommateurs pour la cuisine italienne et à un rapport qualité-pr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015490 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les évolutions du marché des produits vaisselle en grande surface. Les innovations des marques pour proposer des produits plus respectueux de l'environnement (ingrédients d'origine naturelle, contenants en plastique recyclé...). Tab[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018197 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits verts dans la grande distribution française : état des lieux des ventes, les tendances (vrac, solide, DIY), stratégies des marques et développement de gammes (Naturopera, Green Emporieum, Dop, Garnier). En[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 013219 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits verts pour la maison ou l'hygiène : état des lieux des ventes, innovations, tendances. Stratégies des marques pour répondre aux attentes des consommateurs par le renforcement de l'offre (L'arbre vert, Léa [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018566 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : of[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017781 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du marché du sucre et des édulcorants. Focus sur la remontée des ventes des produits basiques, les changements dans la stratégie de développement des fabricants vers des produits plus engagés et durables (provenanc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018946 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du sucre et des édulcorants. L'évolution des ventes par segment ; les innovations concernant les produits, les emballages et les formats, les initiatives en matière de responsabilité sociale et de transparence (origine[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000094 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le marché du sucre et des aides aux desserts, qui subit la hausse de l'inflation et la frilosité des consommateurs : état des lieux chiffré du marché du sucre et des aides aux desserts (évolution des ventes valeur et ventes volume) [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019850 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du marché de l'ultra-frais : état des lieux du marché en chiffres par segments, innovations et stratégies des marques pour répondre aux besoins des consommateurs (développement de gammes alliant gourmandise et plai[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018808 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits vaisselle : état des lieux du marché, réponses aux attentes du consommateur (prix et labels respectueux de la santé et de l'environnement), les innovations des marques pour redynamiser le marché, développe[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017475 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits végétaux. Le point sur les nouvelles habitudes de consommation des Français et l'augmentation de la demande et de l'offre. Stratégies mises en place par les acteurs du marché afin de répondre aux attentes [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019124 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits végétaux. Le point sur les innovations (alternatives au soja, alternatives aux produits carnés) et la diversification de l'offre pour développer le marché (des ingrédients d'origine locale et plus savoureu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018420 Disponible