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Auteur Jean-Bernard Gallois |
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Dossier consacré à Euroshop, le salon international dédié aux équipements des points de vente. Zoom sur les principales solutions trouvées pour concilier respect du développement durable et rentabilité. Sobriété énergétique avec des armoires réf[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019124 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le recours aux contrats à durée déterminée (CDD), la pertinence de ce genre de contrats et leur pérennité.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015481 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des féculents : état des lieux chiffré en volume et en valeur. Zoom sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes ; segments et marques gagnant des parts de marché grâce à la premiumisation, le développem[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019073 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le marché des fromages : l'évolution des ventes de mozzarella et de feta ; l'évolution du marché du fromage en 2021 par rapport aux années précédentes ; le segment du chèvre frais (les innovations de Triballat Noyal et de Soignon) ;[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018399 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des fromages dans un contexte d'inflation : état des lieux chiffré du marché des fromages (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le fromage considéré comme une valeur refuge ; les pâtes molles et l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019095 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des glaces dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, analyse des points forts du marché : désaisonnalisation, livraison à domicile, formats, stratégies et innovations des marques pour répondr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018740 Disponible Article : texte imprimé
Jean-Bernard Gallois, Auteur ; Léa Crespi, Auteur |Rencontre avec Jeanne Pollès, présidente de Philip Morris France : Le plus gros vendeur de cigarettes en France a décidé de prendre à bras-le-corps la mutation radicale que traverse ce secteur. Au programme : nouveaux produits et nouvelle organi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 016606 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur la logistique 4.0 : robotisation des entrepôts et flexibilité des solutions de supply chain. Etat des lieux chiffré des livraisons à domicile et de leur rentabilité. Emergence du personal shoping, solutions pour réduire l'occupation [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018449 Disponible Article : texte imprimé
Enquête au coeur de la logistique : tour d'horizon des solutions adoptées par les enseignes afin de répondre aux principales attentes des e-consommateurs, le respect des délais de livraison et la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). D[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au made in France (MIF) dans l'alimentaire et le non alimentaire et à la stratégie marketing des distributeurs sur ce marché. Enjeux (souveraineté industrielle, réduction des émissions de CO2) et nouveaux modèles économiques (ci[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018566 Disponible Article : texte imprimé
Enquête consacré au marketing digital en ligne et en magasin via les écrans : spécificités, avantages, innovations. Investissement des grands magasins et des distributeurs dans les écrans pour répondre aux besoins des annonceurs et des clients ([...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015336 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les stratégies des distributeurs pour soutenir les ventes de MDD (marques de distributeurs) : l'évolution des ventes et du comportement des consommateurs ; les actions des distributeurs pour rendre leurs MDD plus attractives (reform[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000060 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré aux solutions de paiement dans la distribution, qui visent à fluidifier le parcours d'achat du consommateur, à renforcer l'autonomie des vendeurs et à augmenter la satisfaction client : la perte de terrain du paiement fractionné[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019095 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur le développement des services dans les magasins non alimentaires : le cas de Bricorama et de son espace dédié à l'expérience client, impacts de la crise sanitaire et développement d'espaces dédiés à la santé chez Monoprix. Encadrés :[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 014318 Disponible Article : texte imprimé
Enquête consacrée à la stratégie des dernières générations de hard-discount français. Les stratégies d'économies multiples des discounters Norma, Hema ou Action pour garantir de meilleurs prix : peu de marketing, pas de publicité, emplacements p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018712 Disponible