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Le point sur la réussite de la laiterie coopérative d'Isigny, dans le Calvados, en Normandie : les chiffres de la coopérative ; l'histoire de l'entreprise et ses activités ; la fabrication de lait infantile ; l'obtention de l'appellation d'origi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 000025 Disponible Article : texte imprimé
Présentation du marché du lait engagé : évolution des ventes, stratégies des marques et des distributeurs (marque régionale, label, bio, discount).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 020089 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur la consommation de lait végétal et de lait de vache : l'essor de la consommation de laits végétaux au détriment de la consommation de lait de vache ; la segmentation du marché du lait de vache ; les nouvelles habitudes alimentaires [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018348 Disponible Article : texte imprimé
Point sur le marché du lait d'origine solidaire : évolution des ventes, stratégies des producteurs, coopératives, distributeurs (coopération, engagement responsable, communication, packaging).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018716 Disponible
