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Une belle plante comme moi !
de Anthony M.J Sanchez
In Sport et vie, 200 (septembre 2023), p.38-43
Le point sur les recherches menées en sciences du sport sur les bienfaits de la curcumine pour les sportifs : l'origine de la curcumine, son association avec le poivre noir pour faciliter son assimilation par l'organisme, une substance antioxydante, ses bienfaits sur la récupération grâce à une régénération des tissus musculaires et tendineux, une réduction de la fatigue, les mécanismes physiologiques activés par cette substance.
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