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La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité
de Laurence Zombek In LSA. Commerce & Consommation, 2737 (02 mars 2023), p.34-36 Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication). |
Zombek Laurence.
« La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité »
in LSA. Commerce & Consommation, 2737 (02 mars 2023), p.34-36.
Titre : | La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité (2023) |
Auteurs : | Laurence Zombek |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2737, 02 mars 2023) |
Article : | p.34-36 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | marché sectoriel / pâtisserie (technique) |
Résumé : | Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 019162 | Disponible |