Descripteurs
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Article : texte imprimé
Le point sur la consommation de pain dans le monde : France, Turquie, Jordanie, Inde, Egypte. L'évolution du pain selon les époques de l'Antiquité jusqu'à aujourd'hui.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018694 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la composition du prix d'une baguette de pain.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018631 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon le bio, selon les marques et marques distributeurs (MDD), enjeux pour les distributeurs et les industriels, stratégies marketin[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019332 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les pains préemballés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françai[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 015456 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels (recettes, format, innovation).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019179 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la panification préemballée. État des lieux du marché en valeur et en volume. Focus sur les produits qui tirent la croissance vers le haut : les pains de mie grâce aux innovations, aux partenariats avec les agricult[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 019420 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 018716 Disponible