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![]() oeuf : denrée |
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Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Valentin Dablainville, Auteur | Faton |Le point sur la place des oeufs dans l'alimentation des sportifs : l'importance de la référence à l'oeuf dans les mythes, un aliment très présent en cuisine, l'habitude des sportifs de consommer uniquement le blanc des oeufs à cause de la teneur[...]Exemplaires (1)
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Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment brouiller un uf sans le casser : physiologie de l'uf.![]()
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Le point sur la situation de l'entreprise Matines, spécialiste de l'oeuf coquille et leader du marché : les conditions d'élevage des poules des éleveurs partenaires de l'entreprise Matines ; le changement de comportement des acheteurs d'oeufs au[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues CDI 017491 Disponible