Le végétal cherche sa voie
In LSA. Commerce & Consommation, 2688 (24 février 2022), p.48-52 Point sur le marché des aliments à base de végétaux et des substituts végétaux : évolution des ventes du végétal selon les différentes catégories (crème, boisson, ultrafrais, traiteur), poids du végétal sur les différents marchés, évolution des pratiques de consommation dans le monde, stratégies marketing des distributeurs et industriels (gamme, recette, innovation, MDD ou marques de distributeurs). |
« Le végétal cherche sa voie »
in LSA. Commerce & Consommation, 2688 (24 février 2022), p.48-52.
Titre : | Le végétal cherche sa voie (2022) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2688, 24 février 2022) |
Article : | p.48-52 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | produit végétal |
Mots-clés: | marché sectoriel |
Résumé : | Point sur le marché des aliments à base de végétaux et des substituts végétaux : évolution des ventes du végétal selon les différentes catégories (crème, boisson, ultrafrais, traiteur), poids du végétal sur les différents marchés, évolution des pratiques de consommation dans le monde, stratégies marketing des distributeurs et industriels (gamme, recette, innovation, MDD ou marques de distributeurs). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 018431 | Disponible |