Glaces, des innovations très fraîches
de Jean-Bernard Gallois In Points de vente, 1303 (13 juin 2022), p.40-43 Dossier consacré au marché des glaces dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, analyse des points forts du marché : désaisonnalisation, livraison à domicile, formats, stratégies et innovations des marques pour répondre aux attentes du consommateur et attirer plus de jeunes (saveurs plus gourmandes, packaging, communication, plus de parfums et de gammes, artisanat...). Tableau synthétique chiffré des ventes de glaces par segments. |
Gallois Jean-Bernard.
« Glaces, des innovations très fraîches »
in Points de vente, 1303 (13 juin 2022), p.40-43.
Titre : | Glaces, des innovations très fraîches (2022) |
Auteurs : | Jean-Bernard Gallois |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Points de vente (1303, 13 juin 2022) |
Article : | p.40-43 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | crème glacée |
Mots-clés: | marché sectoriel |
Résumé : | Dossier consacré au marché des glaces dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, analyse des points forts du marché : désaisonnalisation, livraison à domicile, formats, stratégies et innovations des marques pour répondre aux attentes du consommateur et attirer plus de jeunes (saveurs plus gourmandes, packaging, communication, plus de parfums et de gammes, artisanat...). Tableau synthétique chiffré des ventes de glaces par segments. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 018740 | Disponible |