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Ultrafrais : les industriels tentent d'adapter le rayon aux nouvelles tendances
de Camille Harel In LSA. Commerce & Consommation, 2674 (04 novembre 2021), p.40-44 Dossier consacré au marché de l'ultrafrais et aux stratégies merchandising des industriels du secteur en France : évolution des ventes selon les différents segments, attentes et pratiques d'achats des consommateurs français, stratégies marketing (offre, assortiment, alternatif, naturalité), marchandisage (mobilier, places dédiées aux produits, signalétique). |
Harel Camille.
« Ultrafrais : les industriels tentent d'adapter le rayon aux nouvelles tendances »
in LSA. Commerce & Consommation, 2674 (04 novembre 2021), p.40-44.
Titre : | Ultrafrais : les industriels tentent d'adapter le rayon aux nouvelles tendances (2021) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2674, 04 novembre 2021) |
Article : | p.40-44 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | marchandisage / produit frais |
Mots-clés: | marché sectoriel |
Résumé : | Dossier consacré au marché de l'ultrafrais et aux stratégies merchandising des industriels du secteur en France : évolution des ventes selon les différents segments, attentes et pratiques d'achats des consommateurs français, stratégies marketing (offre, assortiment, alternatif, naturalité), marchandisage (mobilier, places dédiées aux produits, signalétique). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 018145 | Disponible |