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Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ?
de Claire Bader In Capital, 357 (juin 2021), p.72-73 Enquête sur la qualité des produits premier prix proposés par la grande distribution : le retour des produits low cost des marques distributeurs et le nouveau packaging de cette gamme de produits ; la diminution des coûts pour ces produits ; l'adaptation des recettes et des ingrédients ; la présence d'additifs supplémentaires ; les efforts de montée de gamme pour ces produits ; la nécessité de lire les étiquettes. Encadré : l'analyse de six produits discount. |
Bader Claire.
« Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ? »
in Capital, 357 (juin 2021), p.72-73.
Titre : | Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ? (2021) |
Auteurs : | Claire Bader, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Capital (357, juin 2021) |
Article : | p.72-73 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | grande surface |
Mots-clés: | marque distributeur / vente à prix réduit / stratégie prix |
Résumé : | Enquête sur la qualité des produits premier prix proposés par la grande distribution : le retour des produits low cost des marques distributeurs et le nouveau packaging de cette gamme de produits ; la diminution des coûts pour ces produits ; l'adaptation des recettes et des ingrédients ; la présence d'additifs supplémentaires ; les efforts de montée de gamme pour ces produits ; la nécessité de lire les étiquettes. Encadré : l'analyse de six produits discount. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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PER | Revues | CDI | 013516 | Disponible |